quinta-feira, 29 de maio de 2014

UFRPE debate Gastronomia da Copa e o chef Guga Rocha defende os quilombos enquanto origem da cozinha nacional


Ouça agora, no Rádio Gastronomia!

segunda-feira, 26 de maio de 2014

quinta-feira, 22 de maio de 2014

Rádio Gastronomia de 20 de maio 2014

Pesquisa americana diz que vinho - ou chocolate -  todo dia não garantem proteção ao coração. A ONG agroecológica Serta está entregando orgânicos em domicílio. E mais uma área de atuação do gastrônomo: o catering. Agora, no Rádio Gastronomia!




terça-feira, 13 de maio de 2014

Dia Nacional dos Chefes de Cozinha!


É das mentes por baixo desse "toque blanche" que sempre se espera um prato genial, uma receita impecável ou uma solução salvadora. Homenagem do Rádio Gastronomia a todos os chefes de cozinha que alimentam estômagos e desejos todos os dias. Parabéns pelo Dia Nacional do Chefe de Cozinha!
Comida de rua, cozinhas locais e defesa da gastronomia mineira estão na pauta! No ar!